Ayam Goreng Bumbu Rempah-Rempah

By | February 23, 2020

Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng merupakan makanan wajib di jaman sekarang, dari anak-anak hingga orang tua semua menyukainya, oleh karena itu ibu-ibu harus jago masak ayam, kali ini saya akan membagikan resep makanan ayam goreng yang beda dari yang biasanya, Yaitu ayam goreng dengan bumbu rempah yang khas Indonesia banget, Yuk di simak!

Bahan-bahan

  1. 🍗
  2. 1 Ekor Ayam Boiler
  3. 🧂Bumbu :
  4. 5-6 Butir Bawang Putih Parut
  5. 3 Ruas Jahe parut (boleh lebih)
  6. 1 Sdt Bubuk Tandoori (aku skip)
  7. 1 sdt Ketumbar
  8. 1 1/2 Sdm Bubuk Paprika / Cabe (boleh dtambah atau dkrang pedsny)
  9. 1 sdt Lada
  10. 1 Sdt Garam
  11. 1/2 Sdt Gula
  12. 1 Sdt Kunyit bubuk
  13. 1 Sdt Bubuk Jintan
  14. 1/4 Sdt Kaldu Ayam Non Msg (Opsional)
  15. 2-3 Sdm Tepung Maizena

Langkah

  1. Potong Ayam sesuai selera
  2. Cuci bersih ayam menggunakan cuka dan garam, remas2 lalu cuci kembali, tiriskan..
  3. Masukan smua bumbu kedalam wadah ayam. Aduk rataa
  4. Tutup wadah dan Simpan selama 3 – 12 jam didalam kulkas / freezer. Agar bumbu meresap kedalam ayam yang akan di goreng.
  5. Sebelum di goreng taburi tepung mayzena aduk asal.
  6. Goreng dengan minyak panas sampai mateng
  7. Yummy~

📌 Note :

Kalau mau bikin ayam ini, seandainya mau makan untuk pagi, malamnya sudah dibuat atau sebaliknya ya…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *