Ayam panggang oseng-oseng jamur

By | August 23, 2020
Ayam panggang

Lagi diet nih ceritanya mau makanan yang komposisi nya lebih sehat tapi enak kepikiran nih bikin ini dan ternyata enak, yuk coba bikin sendiri di rumah saya akan membagikan resepnya dengan detail

Bahan-bahan

 Bahan yang saya gunakan ini untuk empat orang, jadi teman-teman bisa menyesuaikanya

  1. Bahan ayam panggang
  2. 1/4 kg Dada Ayam Fillet
  3. 1 sdm kecap manis
  4. 1 sdm saos tomat
  5. 1/2 sdt kecap asin
  6. 1/2 sdt kecap ikan
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1/2 sdt minyak wijen
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Sedikit Oregano
  11. Bahan oseng jamur
  12. 1/4 Jamur Merang
  13. 1 buah baso sapi besar
  14. 6 buah cabai merah keriting
  15. 1 batang daun bawang besar
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1/4 ruas jahe
  18. 2 sdm saos tiram
  19. 1/4 sdt kecap asin
  20. 1/4 sdt kecap ikan
  21. 1/4 sdt kaldu jamur
  22. 1 sdt gula putih (saya pakai tropicana slim)
  23. Air secukup nya
  24. Minyak untuk menumis

Langkah

  1. Bahan ayam panggang: lumuri dada ayam dg semua bumbu ayam panggang diatas lalu diamkan 10 menit (saya biasa marinade ayam dr sehari sebelum nya) lalu panggang di oven suhu 200 derajat selama 30 menit. Setelah matang keluarkan ayam dr oven dan iris sesuai selera.
  2. Oseng Jamur : cuci bersih Jamur lalu iris sesuai selera,lalu rebus jamur di air garam untuk menghilangkan rasa ketir dr jamur nya selama 5 menit lalu tiriskan.
  3. Iris baso,cabai merah keriting,daun bawang. Geprek bawang putih dan jahe.
  4. Panaskan sedikit minyak masukan bawang putih, jahe, cabai merah sampai wangi, lalu masukan baso, masukan sedikit air, lalu masukan sisa bahan semuanya termasuk jamur yg sudah di tiriskan td oseng sampai matang. Lalu sajikan. Ini bisa untuk 4 porsi yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *